5、開始制作芝麻醬 ，先把芝麻醬放進碗中 再添加一些花生醬 ，芝麻醬跟花生醬的比例是7:3，之后再添加少許白開水 充分地攪拌均勻，直接攪拌成糊狀

6、準備一個盆 放入300克的生抽 再放入100克的生抽，之后再放入老抽200克，然后再放入500克的清水 充分地攪拌均勻，之后再放入姜片 再放入大料，大火燒開 轉小火煮30分鐘

7、煮好之后 往里面添加冰糖30克 再放入紅糖100克，然后再放入雞精100克，再次充分地攪拌均勻。煮好之后 把里面的料渣子給撈出來

8、接下來再準備一些榨菜 酸豆角給切碎 放進碗中，再準備一些小蔥 直接給切成蔥花，放入碗中，

9、鍋中燒水 添加一些鹽，這樣煮出來的面條會更加勁道好吃，水開之后放入面條 面條煮熟之后盛出 I先放入生抽汁 充分地攪拌均勻 之后再放入榨菜 酸豆角 芝麻醬 辣椒油 ，喜歡吃花生的可以再放入一些花生碎 充分地攪拌均勻 美味好吃的熱干面就做好了。

酸辣粉

酸辣粉 制作簡單，酸辣過癮。一提到重慶酸辣粉，酸辣勁爽，令人回味無窮。酸辣粉出鍋口感香醇刺激， 辣椒和醋 糅合著，給人無與倫比的體驗。

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