今天我買了兩斤新鮮的豬脊骨，回家給兒子做他最愛吃的醬脊骨。

所需食材如下：

豬脊骨、蔥、姜、料酒、香葉、檸檬、八角、生抽、老抽、黃醬、白糖

所需步驟如下：

第一步：首先準備好食材，豬脊骨反復的清洗干凈，鍋中加水，放入脊骨，加入切好的姜片和蔥段，接著加入適量的料酒后開火，等水燒開后煮至脊骨煮至變色后撈出。

第二步：將焯好水的豬脊骨反復的清洗干凈去血沫。

第三步：蔥切蔥段，姜切片。把洗凈的豬脊骨放入高壓鍋中，放入蔥段、姜片、香葉、八角。

第四步：接著加生抽三勺，老抽一勺，料酒一勺，糖一勺。

第五步：緊接著加黃醬一大勺。

第六步：切兩片檸檬片放入鍋中，接著加適量的水。

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。